Страшные истории

Horror Gate

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Октябрь 2017

Bœuf Wellington

Raffiné, élégant et festif, le boeuf Wellington est un grand classique idéal pour célébrer les fêtes de fin d’année en beauté. Enveloppé dans un mélange de champignons de Paris, foie gras et échalotes puis par une couche de pâte feuilletée,… Читать далее →

Cake au citron et mascarpone

Moelleux à souhait, ce cake au citron et au mascarpone est savoureux ! Facile et rapide à réaliser, le gâteau est original dans cette recette réalisée avec le fromage italien qui apporte beaucoup de douceur au dessert. Infos pratiques Nombre… Читать далее →

Poulet rôti pommes Pont-Neuf façon Westermann

Pour un repas convivial en famille ou entre amis, préparez un traditionnel poulet rôti fondant et savoureux ! Facile et rapide à réaliser, c’est la recette classique idéale qui ravira vos invités à coup sûr ! Infos pratiques Nombre de… Читать далее →

Palette de porc caramélisée aux échalotes

Découvrez une façon originale de cuisiner la palette de porc avec cette recette très simple à réaliser et bon marché ! La viande est d’abord saisie avant d’être caramélisée au miel et parfumée grâce à des graines de carvi. Déglacée… Читать далее →

Gratin de potiron confit à l’orientale

Facile à réaliser, cette recette originale permet de revisiter le classique gratin de courge. Le potiron est préparé avec des raisins secs, des oignons, de la cannelle et des amandes donnant un gratin sucré-salé savoureux ! Infos pratiques Nombre de… Читать далее →

Gratin chic de coquillettes au jambon et à la truffe

Avec un peu de truffe pour son côté chic, ce gratin de coquillettes est très facile à réaliser et savoureux ! Des pâtes, du jambon blanc, de la crème, du gruyère et de la truffe (que vous pouvez remplacer ou… Читать далее →

Camembert rôti au four, miel et noix

Facile à réaliser, cette recette de fromage au four est un délice ! Pour l’apéritif ou en entrée, le camembert rôti au miel, aux noix et au romarin est servi avec des toasts de pain grillé. Infos pratiques Nombre de… Читать далее →

Gâteau au rhum, pommes et noix

Infos pratiques Nombre de personnes 8 Ingrédients 4 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 80 g de farine tamisée 125 g de beurre 10 cl de rhum 50 g de noix hachées 100 g de sucre glace 300 g de marmelade… Читать далее →

Mousse glacée au chocolat

La célèbre mousse au chocolat fait partie des desserts préférés des français. Très simple à préparer, on aime la déguster en fin de repas au quotidien. Faites-en un dessert raffiné et festif en la préparant dans des jolis moules individuels… Читать далее →

Légumes farcis à la viande et au fromage de brebis

Pour changer des traditionnels petits farcis, ces légumes farcis (oignons et tomates) sont garnis d’un mélange au fromage de brebis, veau, oignons, piment et persil : un délice ! Facile à réaliser, découvrez notre recette pas à pas pour un… Читать далее →

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